Sede: corso FAD (videoconferenza asincrona). Le credenziali di attivazione della piattaforma FAD saranno inviate via mail a seguito dell’iscrizione.
Calendario del corso: corso FAD
Importo: 95,00 euro + iva (115,90 euro iva inclusa)
Destinatari: responsabili dell’elaborazione, gestione e applicazione della procedura di autocontrollo basata sul sistema HACCP nel settore alimentare
Rif. Normativo: Reg. (UE) 2004/852, L. R. 18 agosto 2005, n. 21, Dec. Dir. Serv. Prev. 728/2020
Formazione obbligatoria: Si
Durata: 8 ore
Obiettivi/contenuti
il corso ha l’obiettivo di fornire ai responsabili dell’autocontrollo nel settore alimentare (datori di lavoro o altri operatori delegati) le conoscenze e la preparazione necessarie per gestire correttamente i principi HACCP.
Il corso risponde a quanto previsto dall’art. 5 della L. R. 18 agosto 2005 n. 21 (tutti gli operatori delle imprese alimentari, ovvero di quei soggetti pubblici o privati che svolgono un’attività connessa a qualsiasi fase della produzione, trasformazione e trasporto, magazzinaggio, somministrazione e vendita di alimenti, compresa la produzione primaria, devono ricevere adeguata preparazione igienico-sanitaria prima dell’inizio dello svolgimento dell’attività lavorativa ed essere aggiornati con periodicità dettata dalla complessità delle lavorazioni nelle quali sono impiegati. L’onere della formazione e dell’aggiornamento obbligatorio è a carico del datore di lavoro)
Frequenza minima: 100 % del monte ore
Verifica finale: Si
Attestazione: attestato di frequenza con verifica dell’apprendimento
Modalità di erogazione: ONLINE – blocco pop-up disattivato
Requisiti minimi di sistema per la fruizione dei corsi
Dispositivo: computer desktop (laptop), tablet, smartphone
Connessione Internet: Connessione stabile (ADSL / Fibra / 4G / 5G) – Min: 2 Mbps
Sistema operativo & Browser: Win 10+ / macOS aggiornati; Chrome, Firefox, Edge, Safari (ultime versioni)
Impostazioni e Software: JavaScript, Cookie e Pop-up abilitati; lettore PDF e Audio attivo (cuffie/altoparlanti)
Verifica di apprendimento: è prevista una verifica di apprendimento al superamento della quale (70% delle risposte contenute) si potrà stampare l’attestato provvisorio della parte FAD del corso.
